Ostern

Projektstart - Fleisch von Altschafen vermarkten MLS-Elite 2024 - Hohes Preisniveau Bock-Einsatz - Auswirkung des Zuchtwertes Reportage - Auf zwei Standbeinen in die Zukunft Texelzucht - Robust, sportlich, vollfleischig Tunnelblick - Unterstützung in der Lammzeit Pflanzenporträt -...

Ostern ist dieses Jahr sehr früh. Trotz oder gerade wegen Corona ein Grund, mal wieder ein etwas aufwändigeres Menü für die Familie und vielleicht den ein oder anderen Gast zu zaubern. Leckere Zutaten von Lamm und Ziege stehen dabei natürlich im Vordergrund.

Ostern ist die Zeit der Häschen und Lämmchen. Im Frühling kommen die meisten Tierbabies zur Welt. Manchmal scheint es, als bräuchte das ein oder andere unsere Hilfe, wenn wir es auf der Wiese, im Feld oder im Wald finden. Oft ist das Tierchen aber nicht so arm und krank wie man meint, sondern...

Ein zünftiger Osterbrunch am Ostersonntag mit der Familie ist eine gemütliche Sache. Praktisch, wenn man ein paar Rezepte hat, die man gut vorbereiten kann und die dennoch für Ahhh´s und Ohhh´s sorgen. Ein kleines Spielchen bringt, falls überhaupt noch erforderlich, Spass und Gute Laune.

In vielen Familien werden vorher traditionsgemäß Eier bemalt. Doch auch andere Techniken können eine sehr dekorative Wirkung haben. Probieren Sie es doch mal mit Wolle! Als überraschende Komponente für den Osterbrunch oder auch als pikantes Dessert können wir Ihnen unser Ziegenkäserezept...

Ostern ist ein Fest, an dem die Familie zusammensitzt und leckere Dinge genießt, die in der Fastenzeit vielleicht nicht so häufig auf dem Speiseplan standen. Hier kann die Hausfrau ihre Künste zeigen. Doch es bedeutet auch in der Regel viel Arbeit. Mit ein paar Anregungen, die nicht so aufwändig...

Er beschert uns längere Tage, frisches Grün und viele bunte Blüten, die in allen Farben leuchten. Das tut der Seele gut. Anhand einiger Vorschläge möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie die ersten Frühjahrsblüher vielfältig nutzen können, um diese schöne Jahreszeit noch mehr zu geniessen.

Schäfereigeschichte

Osterbasteln

Ein beliebtes Osteressen in den fränkischen Küchen war außer Zicklein, also junge Ziege, Lammbraten. Hier unsere Empfehlung für Ihr Festessen an Ostern, ein Landfrauen-Rezept aus Franken.